Курсы. Обучение ресторатор

Курсы. Обучение ресторатор

Просмотров: 41
  • Vektor
  • На сайте с 27.04.2015
  • Телефон: 0951345380; 0671542148
  • Город: Херсон
  • Подробный адрес: просп. Ушакова 57, оф. 701
  • Добавлено: 02.11.2017 15:33 (44 д. назад)

Описание

Ресторатор — управляющий в сфере HoReCa. Он может быть, как владельцем ресторана, так и нанятым на работу лицом. В его компетенции все вопросы организации работы заведения: от заказа посуды до выбора шеф-повара. Приоритетная задача — сделать ресторан доходным. Ресторатор руководит разработкой рекламных компаний, контролирует работу бухгалтерии, решает административные и юридические проблемы. Также ресторатор должен разбираться во всех тонкостях кулинарного искусства, винах и других напитках. Он обязан иметь представление о технологиях обжарки кофейных зерен, если заведует кофейней; знать рецепты приготовления всевозможных бутербродов, если руководит фастфудом. А если он работает в солидном ресторане с именем — обязан быть в курсе как всех новых гастраномических трендов, так и следить за соблюдением сложившихся традиций заведения. Заказ продуктов осуществляют менеджеры по закупкам, но присматривать за их работой тоже должен ресторатор. Кроме того, только управляющий занимается поиском поставщиков, и, как оказывается на практике, дело это весьма непростое: от качества продуктов будет зависеть качество ресторанных блюд и в конечном счете его прибыль.

Будем рады видеть Вас по адресу в г. Херсоне:
просп. Ушакова 57, оф. 701
За более подробной информацией обращаться по телефонам:
(095) 134-53-80,
(067) 154-21-48

Записаться на курсы Вы можете ежедневно: Пн.-Пт. с 09.00. до 20.00., Сб.-Вс. – с 10.00. до 15.00

На данной странице вы можете купить/заказать недорого Курсы. Обучение ресторатор в г. Херсон по цене грн. Для связи с продавцом, позвоните ему по указанному телефону или нажмите кнопку "Написать продавцу". На доске бесплатных объявлений Распродажа онлайн вы можете найти бу и новые товары с фото и скидкой, дешевле, чем на олх.



  • Номер объявления: 502877
    Если в течение 28 дней продавец не уменьшил цену, то происходит уценка товара на 10% подробнее
    Объявления Херсон. Купить / продам или посмотреть фото объявлений по низкой цене в категории . Популярные запросы: Курсы Обучение ресторатор Курсы Херсон Обучение Херсон ресторатор Херсон
    Это объявление просматривали 41 разРазместить ваше объявление